牛脂注入肉という加工肉の記事が朝日新聞に載っていた（11月14日）。 ほとんど脂のない赤身の肉が、剣山のような機械を通り抜けると、霜降り肉のような姿に変わっていた。その間、わずか１、２分。（中略） 赤身肉の塊がベルトコンベヤーを流れていく。主に…