ベストセラーになった名著「生物と無生物のあいだ」(講談社現代新書)の著者福岡伸一の講演を加筆したものが「生命と食」(岩波ブックレット)として出版された。「生きることと食べることの意味」「狂牛病が私たちに問いかけたこと」「食の安全をどう考え…
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