2007-12-01から1日間の記事一覧

魚と食材、ルビンの壺

友だちが釣りを始めた。彼女は渓流釣りで、ヤマメやイワナを狙っている。初心者なので釣り上げた時に腹を割いて内蔵を取り出すのが苦手だという。それを家に持ち帰り台所で水道水に漬けるともう平気になる。魚が食材に変わるから。 同じことを私も感じたこと…